小サビあり【燕三条製】高級菜切り包丁/本割込/特殊鋼/樫柄/刃渡り160mm

【サビについて】
・サビの状態は最後の代表写真をご参照ください。・サビの範囲、程度は写真と同等かそれ以下です。・サビの位置はほとんどが先端寄りです。
※通常品（サビなし）も3480円で出品中！
【菜切り包丁とは】
野菜を切るために設計された包丁です。鋭い切れ味の両刃包丁なので野菜に刃が入りやすく潰すことなくきれいにカットできます。
【本割込とは】
硬い鋼をステンレスで挟み込んで作られた刃を持つ特殊な包丁です。この独特な構造がプロ御用達の驚異的な切れ味...