山形牛A５牝　超特牛ヒレ（頭、先部位柵取り）　１，０８ｋｇ

山形牛A５牝　超特牛ヒレ（頭、先部位柵取り）　１，０８ｋｇ
商品説明山形牛Ａ５　超特牛ヒレよりヒレ先、頭部位の紹介です

ヒレ肉の中では最も太いヘッド部位は形状が少々悪いので
縦長に柵取し２分割、ヒレ先は霜降りが多いですが、先細り
形状、夫々大きさに合わせミニステーキ用を考え磨き加工
施しました。合計３ブロック有りますが、ヒレ肉は大変柔らかく
美味しいですよ！！是非この機会にお試しください。

肉厚約１４，１１，２７㎝の３ブロック　真空冷蔵保存...