★満天星辣椒 七星椒★100g 唐辛子 ホール 四川料理 麻婆豆腐 激辛

100gの計り売りですが増量も対応可能ですのでご購入前にご相談下さい。

小ぶりなサイズと鮮やかな色とキレのある強い辛味が特徴的な四川唐辛子の１種です。唐辛子が空に向かって育ち、たくさんの星があるように見えることから「満天星」と呼ばれています。
カプサイシン含有量は鷹の爪より多いです。
粉末、或いはホールのままお使い下さい。麻婆豆腐・宮保鷄丁・辣子鷄・水煮肉(魚)片・火鍋・自家製辣油等、四川の名菜に欠かせません。

※3枚目の写真は100gです。