業務用　シルキーコッタ 700g　絹のようなとろける滑らかな新食感のミルクデザート

今までにない絹のようなとろける滑らかな新食感のミルクデザートです。熱湯と牛乳で簡単に作れます。５０ｍｌカップ５６個分

【規格】
1パック700g(出来上がり量約2.8Ｌ)

【調理方法】
1、泡だて器などでかき混ぜながら、90℃以上の熱湯1.4Ｌにシルキーコッタを加えて、約1分ほどかき混ぜながら溶かします。
2、1へ約40℃に温めた牛乳を加え、全体が馴染んだら容器に流して冷やし固めます。
※仕込み量が多い場合は、合わせる牛乳の温度を上げて頂くと作業...