仙台牛A５牝　超特友三角（頭部位）　１，２６ｋｇ　

仙台牛A５牝　超特友三角（頭部位）　１，２６ｋｇ　
商品説明超特芯玉より友三角の紹介です。

形状が三角なので、友三角と呼ばれます。モモ肉に属しますが、
赤身のイメージと違い豊富な霜降りと抜群の柔らかさが特徴です。

焼肉店では特上ロースに利用され昨今の赤身肉人気と重なり人気の
一品です。基本が赤身系なので、霜降りの割にコッテリ感も無く、厄介な
中筋もありません。形的にミニステーキ、ローストビーフ、厚切りＢＢＱ用に
合います。特に霜降りは好きだけど、...