米沢牛A５牝　超特肩肉（ステーキ切り落とし）　１，５ｋｇ　（88）

米沢牛A５牝　超特肩肉（ステーキ切り落とし）　１，５ｋｇ　（78）
商品説明超特肩肉より　みすじ芯　肩三角芯のお手軽ステーキ用です。

肩肉は人と同じ運動量が多く、霜降りと適霜部位混じり合う所です。
今回は霜降り系のミスジ芯、赤身系の肩三角の２部位を使い
お手軽なミニステーキ用に仕上げました。硬いスジは除去済です。
牛肉の中では大とろ、中とろに仕分けされる所なので２部位夫々
食感や肉味、風味が違い楽しめますよ是非この機会にお試し下さい。

各トレー誤...