活シタダミ　シッタカ貝　食用天然物　2キロ入り

佐渡島の綺麗な海で育ったシタダミ2キロ

洗って塩茹でして爪楊枝などでクルクルと取り出して食べます
肝の味が濃厚で次から次に食べたくなります
生きたまま冷蔵便で送ります

よく水洗いしていただき水からゆっくりと茹でて沸騰したらすぐ火を止め冷まします
直接沸騰した水に入れたり沸騰したままにしておくと殻から取り出しにくくなるのでご注意ください