新フランス料理◆フレディ・ジラルデの味 素直な料理 村上信夫 監修 三国清三 訳 柴田書店 昭和59年4月発行 初版

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表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
ビニールカバー付き
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