ama******** さん
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商品説明
・榧は適度な硬さと弾力で刃当たりは抜群。跳ね返りが少なく、無駄な力をかけずに切れ、料理をしていて疲れないとの評判もあります、包丁の切れ味も長持ちするようです。 ・硬すぎると刃を傷め、柔らかすぎるとまな板が削れやすくなります、榧は理想的なバランスを備えています。・きめ細かく油分が豊富で、水切れがよく乾きが早いため、黒ずみが生じにくく、天然の抗菌性もあり衛生的です。・淡黄色の上品な色あいの美しくなめらかな木肌です。・シナモンのような上品な香りが...