1円 旦 最高峰 純米大吟醸 高級酒米である兵庫県産山田錦を精米歩合35% 化粧箱付き 定価12000円
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- 3,300円（税0円）
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商品説明
2025#11製造
最高級酒米である兵庫県産山田錦を精米歩合35%にて醸した最高峰の純米大吟醸です。香り立ちや甘味など派手な部分を意図的に抑え、柔らかい口当たりのなかに米の旨味がピシっと閉じ込められています。
元となる仕込み水は富士山に降り積もる雪解け水が地下の不透水層の間で、何十年もの歳月をかけて濾過された澄み切った水。その銘水で仕込むことで、全国最高の酒米の特徴を活かした醸造に力を入れることができる。
「旦」の特徴は日本酒の70％を構成する水...
最高級酒米である兵庫県産山田錦を精米歩合35%にて醸した最高峰の純米大吟醸です。香り立ちや甘味など派手な部分を意図的に抑え、柔らかい口当たりのなかに米の旨味がピシっと閉じ込められています。
元となる仕込み水は富士山に降り積もる雪解け水が地下の不透水層の間で、何十年もの歳月をかけて濾過された澄み切った水。その銘水で仕込むことで、全国最高の酒米の特徴を活かした醸造に力を入れることができる。
「旦」の特徴は日本酒の70％を構成する水...