11409 梵静刃物 先丸包丁 尺二 刺身包丁 刃は究極の切れ味 高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ） 和包丁 希少 黒檀黒水牛角白三本巻八角柄

サイズ全長 約535mm 刃渡り 約360mm 幅 約元38mm～先24mm 厚み 約元4.9mm～先3.0mm 重さ 約350ｇ 鋼材 MKV10ステンレス鋼 柄 黒檀黒水牛角八角柄硬度 約HRC61 製法 真空焼き入れサブゼロ処理表面処理 高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）鞘無し、無印、無銘手研ぎ本刃付、使いやすさ抜群、錆びにくい、切りやすい。 裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良い...