日野浦司　司作　鍛地雲竜

超希少品
司作オーダー品。
鍛地の雲竜両刃包丁です
鍛地雲竜での両刃包丁は販売されておりません。
以前特注で作って頂き、自宅で保管しておりました。

種類の違う鉄をくっつけ、何度も赤めてパイのように折り返し作る鍛地に、
丹念に鍛造して、研ぎ上げた逸品です。
鍛地の独特の模様が大変美しい超希少な包丁でございます。