即納 風刃 柳刃包丁 9寸 V金10号 刺身包丁 真空焼き入れサブゼロ処理 和包丁牛刀 人工象牙八角柄 刃渡り270mm 硬度約HRC61 収納ケース付き

人工象牙の八角形の柄は、人間工学に基づいて設計され、手にしっくりと馴染み、手の疲労を効果的に軽減します。長時間の使用や繊細な作業でも、自在にコントロールでき、精確な操作が可能です。また、真空焼き入れサブゼロ処理を施すことで高い硬度と靭性を実現し、刃の寿命を延ばしています。完全手研ぎによる本刃付けにより使いやすさが抜群で、錆びにくく、切れ味も優れています。すべての製品は完全にアップグレードされ、プロセスの改善により鋼がさらに洗練されました。これにより、...