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elBulli エルブジ Albert Adria CANDY デザート 洋書 ガストロノミー スペイン料理

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オークションIDp1241260368
開始時の価格8,980円（税0円）
開始日時2026年8月21日（金）22時13分
終了日時2026年8月23日（日）22時13分
早期終了あり
自動延長なし
返品の可否返品不可
入札者評価制限あり
入札者認証制限なし

商品説明

elBulli エルブジ Albert Adria CANDY デザート 洋書 ガストロノミー スペイン料理

elBulli エル・ブジの流れを継ぐAlbert Adria アルベルト・アドリアによるデザート洋書です。
Barcelona バルセロナのelBarriグループで展開されたデザートやプティフール、菓子表現が多数収録されています。

Tickets、Pakta、Bodega 1900などelBarri系レストランの世界観を背景に、皿盛りデ...

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