59794/新・四川料理 保存版 安川哲二 旭屋出版 中華 中国料理 2007年初版 前菜 小皿料理 魚介 肉料理 点心 デザート
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商品説明
＜商品説明＞
●「新・四川料理 保存版」
著者名 ：安川哲二出版社名：旭屋出版発行年月：2007年7月 初版サイズ ：148ページ 28×22cm 定価 ：3,500円＋税
状態：カバーにスレ、薄汚れが多少ありますがほか特に目立つ汚れやイタミなどありません。
ソフトカバー
以下目次より-----前菜・小皿料理魚介・海老蟹料理肉料理豆腐・卵料理野菜料理スープ料理乾物料理飯・麺料理点心・デザート「コース料理」の考え方と参考例春蘭の宴芙蓉の宴福寿の...
●「新・四川料理 保存版」
著者名 ：安川哲二出版社名：旭屋出版発行年月：2007年7月 初版サイズ ：148ページ 28×22cm 定価 ：3,500円＋税
状態：カバーにスレ、薄汚れが多少ありますがほか特に目立つ汚れやイタミなどありません。
ソフトカバー
以下目次より-----前菜・小皿料理魚介・海老蟹料理肉料理豆腐・卵料理野菜料理スープ料理乾物料理飯・麺料理点心・デザート「コース料理」の考え方と参考例春蘭の宴芙蓉の宴福寿の...