商品説明
鈴鹿山脈系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された未経産の近江牛をえり抜き、モモ肉と旨味のあるバラ肉をすき焼きようにスライスしました。
鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された未経産牝牛の近江牛をえり抜き、モモ肉と旨味のあるバラ肉をすき焼き用にスライスしました。昔ながらの甘味のある近江牛は、すき焼きをはじめ、あらゆる料理に最適です。高度急速冷凍にて凍結させる為、解凍時にドリップが出にくく、冷蔵と比べても遜色ありません。
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鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された未経産牝牛の近江牛をえり抜き、モモ肉と旨味のあるバラ肉をすき焼き用にスライスしました。昔ながらの甘味のある近江牛は、すき焼きをはじめ、あらゆる料理に最適です。高度急速冷凍にて凍結させる為、解凍時にドリップが出にくく、冷蔵と比べても遜色ありません。
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