令和7年青森県階上産米粉あおもりっこ1kg

令和7年青森県階上産米粉　あおもりっこ
注文頂いてから精米、製粉致します。

あおもりっこ」の米粉は、アミロース含有率が高く粘りが少ないことが特徴です。また、製粉時のデンプン損傷度が低いため、きめが細かく膨らみが良いパンやお菓子作りに適しており、麺全般への利用にも向いています。
特徴と用途
粘りが少ない：高アミロース米のため、粘り気が少なく、米粉にした際に小麦粉のように加工しやすい。
膨らみが良い：製粉時のデンプン損傷度が低いため、パンにした際に良...