送料無料即決！調理師教科全書　全7巻函付き昭和55年7版　社団法人全国調理師養成施設協会編

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ろくさん

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昭和55年刊行のものと思われる

非常に古く、使用感も強い。それほど多くはないが鉛筆、一部赤ボールペンの書き込み。汚れもある。表面は軽くアルコールで拭きます。本は普通に読め、また箱も割としっかりしてますので、料理愛好者、飲食関係者の資料、本棚のディスプレイなとに