関藤平 37層 ダマスカス鋼 包丁 日本製 ヤクセル YAXELL VG10 槌目

数回使用したのみで、その後は自宅にて大切に長期保管しておりました。刃の表面や根元付近に、長期保管に伴う若干の薄いサビ（変色）が見られます。（※詳細な状態は写真をご確認ください）数回しか使っていないため、刃のすり減りや大きな刃こぼれはなく、刃のベース自体の状態は非常に良好です。このままでもお使いいただけますが、一度軽く研いでいただくと、さらに本来の圧倒的な切れ味がよみがえるかと思います。