入江豊三郎本店 十六味保命酒 14度 1800ml

１４度　１８００ミリ

清酒とは異なり、原料はもち米、麹米とアルコール分４０％の焼酎です。
麹から出る酵素により、もち米が糖化され、これが保命酒の原酒となります。
この原酒を調合し、その中に１６酒類の薬味（高麗人参、菊花、黄精、桂皮、枸杞子、甘草、丁子など）を漬けた後、濾過します。

昔ながらの製法にこだわり、滋味のあるお酒づくりを志しています。

甘みの強いお酒ですが、この甘さはもち米から出る自然のもので、砂糖や人工甘味料は使っておりません。...