ギィ・マルタン L'art de Guy Martin Guy Martin ル・グラン・ヴェフール フランス料理 限定版 中古
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商品説明
フランス料理界において芸術的感性と独創性で知られる三つ星シェフ、Guy Martin ギィ・マルタンの作品集です。
パリの名門レストラン Le Grand Vefour ル・グラン・ヴェフールと、写真家 Yoshihiro Saito 齋藤義弘とのコラボレーションによって生まれた特装本で、料理・写真・装丁のすべてに強い美意識が注がれています。
言語はフランス語、英語、日本語が併記されています。
Le Grand Vefour は1784年創業、ナ...
パリの名門レストラン Le Grand Vefour ル・グラン・ヴェフールと、写真家 Yoshihiro Saito 齋藤義弘とのコラボレーションによって生まれた特装本で、料理・写真・装丁のすべてに強い美意識が注がれています。
言語はフランス語、英語、日本語が併記されています。
Le Grand Vefour は1784年創業、ナ...