『イギリスの家庭料理』　砂古玉緒　河出書房新社　

タイトル：『イギリスの家庭料理』

出版社など：砂古玉緒　河出書房新社

内容：『お茶の時間のイギリス菓子』の著者・砂古玉緒による初のお料理本。
イギリスの定番料理は、
じつはそのどれもが、私たちにとってお馴染みの味であり、大好きなものであることに気づかされます。
イングリッシュブレックファストからクリスマスのご馳走まで、なーんだ、これもイギリス料理だったのね、
と思うものがたくさん。
本書では、とくにイギリスの伝統料理にこだわりを持つ著者が、イギリ...