剣先イカ【40杯5.7kg】新鮮 お刺身用 真空冷凍 ケンサキイカ 剣先いか 白イカ シロイカ 白いか ヤリイカ マルイカ 墨袋除去 長崎産 一本釣

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玄界灘(長崎エリア)にて2026年8月15日に水揚げした釣り物の剣先イカです。

釣り上げ後生簀で活かし港まで運搬、1杯1杯丁寧に墨袋を取り除き、活きたままの状態で真空パックしすぐさま急速冷凍しております。
鮮度管理は最高の状態です。
(生簀から取り出し冷凍までの作業時間約5〜10分)

真空状態で冷凍している為通常の冷凍と違い、酸化・冷凍焼けしない為、味、風味、食感が全く落ちません。
お刺身でも、釣りたてと...