SWEETOLOGY Josep Maria Rodriguez 世界チャンピオン スペイン 製菓 洋菓子 デザート 洋書 レシピ
- 前回から20%下げて出品中
- 即決
- 1,980円（税0円）
- 送料
ログインしてください
- この出品者は平均24時間以内に発送しています詳細
商品説明
SWEETOLOGY Josep Maria Rodriguez スペイン 製菓 洋菓子 デザート
スペインのパティシエ、ジョセップ・マリア・ロドリゲス（Josep Maria Rodriguez）の作品を紹介した製菓書です。
ジョセップ・マリア・ロドリゲスは、2011年にスペイン代表としてクープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーに出場し、チョコレート部門で優勝した実績を持つパティシエ。
バルセロナでは製菓学校を設立するなど、パティシエの育成...
スペインのパティシエ、ジョセップ・マリア・ロドリゲス（Josep Maria Rodriguez）の作品を紹介した製菓書です。
ジョセップ・マリア・ロドリゲスは、2011年にスペイン代表としてクープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーに出場し、チョコレート部門で優勝した実績を持つパティシエ。
バルセロナでは製菓学校を設立するなど、パティシエの育成...