<DIV>本のタイトルは、Authentic Portuguese Cooking (Page Street社、2018年版）です。</DIV><DIV>この本は、スペインと並んで美食の国ポルトガルの伝統的な料理のレシピが、写真と共にギッシリ紹介されています。</DIV><DIV><BR></DIV><DIV>本の内容は、Meats and Poultry, Seafood, Soups, Lugumes, Vegetables and More, Little Tastes, Breads,&nbsp;</DIV><DIV>Dessertsの7のテーマに分かれて、詳細なレシピが紹介されています。</DIV><DIV>本は全400ページ、ペーパーバック版の価値ある一冊です。</DIV>

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洋書・Authentic Portuguese Cooking・伝統的なポルトガル料理の充実のレシピ本です