商品説明
送料の改定をしましたのでご確認の上入札をお願いします。
珍味として紹介とするよりも希少価値の高い商品です。鮪の頭の頭身のすぐ横の
ある小さい部位の身の事を言いますが名前の由来は頭身通称ハチの身といいますがその横にあるので”ハチの身の子供”で略してハチの子と言いますが別名”小頭”
ともいいます。一個の鮪の頭から２ケのみしか取れません。
肉質的には頭身と違って筋の強い身ですが焼くと大変やわらかな身になり非常に
美味しいです。料理方法は塩コショウして焼く...
珍味として紹介とするよりも希少価値の高い商品です。鮪の頭の頭身のすぐ横の
ある小さい部位の身の事を言いますが名前の由来は頭身通称ハチの身といいますがその横にあるので”ハチの身の子供”で略してハチの子と言いますが別名”小頭”
ともいいます。一個の鮪の頭から２ケのみしか取れません。
肉質的には頭身と違って筋の強い身ですが焼くと大変やわらかな身になり非常に
美味しいです。料理方法は塩コショウして焼く...