使用頻度少し！但し焼き入れ必要 プロ用　仔犬印 コイヌ印 SPHC 36cm 鉄製 スチール製 フライパン 特大 大型 (J)

36パンです。使用頻度が少なすぎて、ストーブ場の上の棚奥に数年置きっぱなしでした。
全体的に油が固まりボンドのようにベトベトです。
プロの方であれば赤くなるまで焼き入れすれば良いですが、普通に洗剤などでは落ちません。
底部分は使用頻度少なく写真のようにほぼ歪みなく平らです。
もうコックたちも年で３０ｃｍパンを２台同時に並べての方が疲れず効率よくできるため使わなくなりました。
力のあるコックさんであればオープンキッチンなどでパフォーマンスにはもってこい...