商品説明
◆そばやうどんの薬味に最適◆
季節により形、大きさが変わります。葉を落として発送する場合があります。
「辛み大根」はその名の通り、通常より辛味が強い大根です。
水分が少なく肉質はややかため。大根おろしにして食べるのが一般的で、そばや焼き魚などの薬味に使うと、ピリっとした辛さで風味が引き立ちます。
辛み大根は大根おろしで食べるのがおすすめです。大根の辛味は「イソチオシアネート」という成分によるもので、これは細胞が破壊されたときに起こる化学反応...
季節により形、大きさが変わります。葉を落として発送する場合があります。
「辛み大根」はその名の通り、通常より辛味が強い大根です。
水分が少なく肉質はややかため。大根おろしにして食べるのが一般的で、そばや焼き魚などの薬味に使うと、ピリっとした辛さで風味が引き立ちます。
辛み大根は大根おろしで食べるのがおすすめです。大根の辛味は「イソチオシアネート」という成分によるもので、これは細胞が破壊されたときに起こる化学反応...