商品説明
伝胴です。また伝助とも呼び料理用語は美脂（ビシ）になります。こちらは高級部位の脂スノコを覆っている脂身で、お刺身や塩焼きにすると滲み出てくる脂の旨味を感じられます。鯨の脂は不飽和脂肪酸で（オメガ３・６・９ DHA DPA EPAを大量に含み）人体にとても有益な部位でもあります。お刺身はワサビ醤油、生姜醤油、ニンニク醤油など、味変で食べ比べてはいかがでしょうか
原材料 ：イワシ鯨 ニタリ鯨 原産地：北西太平洋/南氷洋/日本近海 内容量...
原材料 ：イワシ鯨 ニタリ鯨 原産地：北西太平洋/南氷洋/日本近海 内容量...