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ATELIER CRENN METAMORPHOSIS OF TASTE ドミニク・クレン ミシュラン フランス料理 洋書 英語

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chefs library さん

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オークションIDs1241673503
開始時の価格2,980円（税0円）
開始日時2026年10月8日（木）22時30分
終了日時2026年10月10日（土）22時30分
早期終了あり
自動延長あり
返品の可否返品不可
入札者評価制限あり
入札者認証制限なし

商品説明

ATELIER CRENN METAMORPHOSIS OF TASTE ドミニク・クレン ミシュラン フランス料理 洋書 英語

サンフランシスコの名店「Atelier Crenn」を率いるシェフ、Dominique Crenn ドミニク・クレンによる料理書「Atelier Crenn: Metamorphosis of Taste」です。

フランスに生まれ、アメリカを拠点に料理人として活躍するDominique Crenn。
Atelier C...

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