洋書・PINTXOS Small Plates in the Basque Tradition・極上のピンチョスとスペインバスク料理のレシピ本です

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オークションID	t1131644497
開始時の価格	5,000円（税0円）
開始日時	2025年8月15日（金）13時46分
終了日時	2025年8月22日（金）13時46分
早期終了	あり
自動延長	なし
返品の可否	返品不可
入札者評価制限	あり
入札者認証制限	なし

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商品説明

本のタイトルは、PINTXOS Small Plates in the Basque Tradition (Gerald Hirigoyen & Lisa Weiss著、2009年版）です。この本は、現役シェフのGerald Hirigoyenが、自身の故郷の美食の都スペイン・バスクの料理のレシピが、写真と共にギッシリ紹介されています。（お料理の写真はそんなに多くありません）本のタイトルが、PINTXOSとあるように、それぞれの料理にマッチするお酒が...