あらなみの本にがり 100ml ミネラルたっぷり マグネシウム カリウム カルシウム 補給　炊飯 豆腐 豆花作り 粗製海水塩化マグネシウム

鍋や煮込み料理などに適量入れると素材の旨みを引き出し、ミネラル補給にもなります。 お米５合に対し、小さじ2杯程度の割合でにがりを入れて炊くとお米がツヤツヤでふっくらと弾力のある食感に変わります。にがりには、マグネシウムやカリウムなど80種類以上の天然ミネラルが含まれ、消化や酵素、体液の循環を助けてくれると言われています。特に普段不足しがちなマグネシウムは、一本当たり約4,600mgも入っています。 炊飯や煮物、普段の飲みものなどに1～2滴足すだけとい...