IFFA金賞受賞！イベリコ豚の熟成バラベーコン 200gブロック！　脂多めのベーコンです！

◆商品説明◆
イベリコ豚のバラは脂が多いの特徴ですが、その脂は甘みと旨味があります！
バター代わりになるベーコンです。

『イベリコ豚熟成バラベーコン』製造のこだわり

・イベリコ豚は脂が厚いのが特徴ですが、できる限り脂を落として製造しています。
・塩漬けしてから30日間、じっくり熟成させて旨味が凝縮させ、 その後ゆっくりとスモークをかけて旨味を閉じ込めます。
・一番美味しい時に液体凍結（瞬間凍結）をかけて、美味しいままお届けいたします。...