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包丁 エマンスールナイフ 170mm 藤次郎 VG10 TOJIRO PRO SERVICE en SALLEサーヴィスナイフ 37層ダマスカス 日本製_画像1

包丁 エマンスールナイフ 170mm 藤次郎 VG10 TOJIRO PRO SERVICE en SALLEサーヴィスナイフ 37層ダマスカス 日本製

藤次郎

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藤次郎
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その他の情報

オークションIDt1201533677
開始時の価格14,850円（税込）
開始日時2026年2月10日（火）6時24分
終了日時2026年2月17日（火）6時24分
早期終了なし
自動延長なし
返品の可否返品可（未開封・未使用（条件あり）、商品の欠陥や不良の場合。要連絡。）
入札者評価制限あり
入札者認証制限あり

商品説明

仕　様刃渡り：約170mm全長：約335mm刃厚：約2mm製品重量：約125g心材：V金10号側材：ハイカーボン・ローカーボンステンレス鋼ハンドル材：18-8ステンレス鋼 刃付：両刃（右利き・左利き兼用）

TOJIRO PRO SERVICE en SALLEサーヴィスナイフシリーズ 　刃物の町として知られる、新潟県燕市の藤次郎とフランス料理文化センター監修により開発した、サーヴィス専用ナイフです。硬度の異なる2種類のステンレス鋼を幾重にも鍛造する...

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