酒肴奇譚―語部醸児之酒肴譚 　　小泉 武夫【著】 中央公論新社 1994

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●1994年版。発売時定価～1,450円
●大江戸酒合戦、奇妙な酒、臭い酒、そして、とっておき、オリジナルの酒の肴―。醸造学の第一人者が語部となって繰り広げる正真正銘“根...