【訳あり・ヒネ物】ロシア産定置網漁塩紅鮭 姿切身 1.9~2.0㎏クラス(ベニザケ ベニサケ ベニシャケ ベニジャケ 鮭 さけ しゃけ)_画像1

【訳あり・ヒネ物】ロシア産定置網漁塩紅鮭 姿切身 1.9~2.0㎏クラス(ベニザケ ベニサケ ベニシャケ ベニジャケ 鮭 さけ しゃけ)

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オークションIDt1205571631
開始時の価格7,870(税0円)
開始日時2025年11月29日(土)21時41分
終了日時2025年11月30日(日)21時41分
早期終了あり
自動延長なし
返品の可否返品不可
入札者評価制限あり
入札者認証制限なし

商品説明

【訳ありですので激安!】最高級ロシア産定置網漁:塩紅鮭の姿切身1匹分です。

後述の説明でわかっていただけるかと思うのですが、年1度の漁で旬の原料を確保し、最高の品質を保てるように塩蔵加工し保存・熟成をしている品物ですが
一般的に減塩が好まれる傾向から加工会社の製法も変わり、一昔前に比べ熟成が物足りないという不満から「わざと」1年前に仕込まれた品物「ヒネ物」を
選択されるお客様も一定数いらっしゃいました。
ただ、そういったお客様は料理店・仕出し屋さん...