九州産黒毛和牛　冷蔵直送　希少部位サーロイン　暫定重量約8.0ｋg　業務用特殊真空パック

商品説明



今回ご紹介する九州産黒毛和牛は一度も冷凍されていない「雌牛　九州産黒毛和牛サーロイン」です。
■黒毛和種経産牛サーロインは、牛の背骨に乗っているだけの筋肉で、きめ細かい霜降りが特徴です。 サーロインは、赤身との間にある脂肪が適度に入り込むことで、ジューシーで甘みが感じられる食感になります。 特に、上質な霜降りを持ったサーロインであるほど、脂の融点が低いため、人間の体温だけで溶けてしまいます。

■一度も冷凍されてない新鮮な牛枝肉を大手...