ミンク鯨 畝須 クジラベーコン (赤）300ｇ（ブロック）
- ストア
- 現在
- 5,508円（税込）
- 即決
- 5,509円（税込）
- 送料
送料情報の取得に失敗しました
登録すると
終了日時や値下げを
お知らせします。
終了日時や値下げを
お知らせします。
ログインしてください
商品説明
こちらは人気のミンククジラの畝須ベーコンです。下あごからお腹にかけての白い縞模様で畝状の凹凸した脂身部分を畝（うね）その内側の赤い霜降り肉部分を須の子と呼び、この二つが一緒になったものを畝須と呼びます。その部分を昔ながらの製法で、手間と時間を惜しまず熟成塩蔵したものを風味豊かなベーコンに仕上げております。薬品を使うことによって染みが抜けて鮮やかな色に仕上がりますが、無添加（亜硝酸ナトリウム、酸化防止剤、漂白剤は不使用）にこだわり、そのため脂身部分に多...