【美しい鎚起】関藤平作 柳刃(刺身)包丁20cm 小出刃包丁10cm セット(箱なし)

刺身は“引き切り”が命。骨は“入り口の刃”がすべてを決める。この二本があれば、スーパーの魚が『料亭の一皿』に変わる。家庭料理がワンランク上がる和包丁セット。
世界三大刃物の産地のひとつ、関の包丁です。
◆材質：刃部：ステンレス刃物鋼、桂(口金)：ABS樹脂、柄部：天然木柳刃（刺身）/全長330mm(刃渡り:200mm)、小出刃/全長220mm(刃渡り:100mm) ※誤差あります。
関藤平の包丁は以前、Youtube動画にアップしましたので、そちらで...