刺身包丁 出刃包丁 鏡面仕上げ VG10本焼き 67層ダマスカス鋼 寿司包丁 プロ用 家庭用 寿司作り 魚さばき 和包丁 調理用 料理用 包丁 PH15

商品の説明
高級鋼材として知られている5Cr15ステンレス鋼を使用しておりますので、その硬度もさることながら、防錆性にも優れている逸品です。取り回しのききやすいサイズで、家庭でも使いやすい包丁となっております。
【商品の詳細】商品状態：保管未使用・中古未使用カラー：画像に通り厚さ: 2.0mm重量：約223g鋼材：5Cr15ステンレス鋼ハンドル素材：天然木 + ブルーレジン硬度:57+/2HRC未開封刃
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