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商品説明
中央公論社から発行されたシェフシリーズ33、田辺年男シェフによる「ル・ジャポン 正直な味との出会い 港の友、私の皿」です。
フランス料理の専門的なレシピやシェフのこだわりが詰まった一冊です。コレクションや料理の参考にいかがでしょうか。
【タイトル】ル・ジャポン 正直な味との出会い 港の友、私の皿
【著者】田辺年男
【シリーズ】シェフシリーズ33
【出版社】中央公論社
【商品の状態】中古品ですが、目立った傷や汚れはなく、通読には問題ありません。
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フランス料理の専門的なレシピやシェフのこだわりが詰まった一冊です。コレクションや料理の参考にいかがでしょうか。
【タイトル】ル・ジャポン 正直な味との出会い 港の友、私の皿
【著者】田辺年男
【シリーズ】シェフシリーズ33
【出版社】中央公論社
【商品の状態】中古品ですが、目立った傷や汚れはなく、通読には問題ありません。
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