ジャム（手作りジャム）　　いちごジャム１８０ｇ　　低糖度、無添加、保存料なし 　

「いちごジャム」です。（１ビン 内容量は１８０ｇ）イチゴは、神奈川県のいちご農家山から「紅ほっぺ」を取り寄せました。材料は「イチゴ」「砂糖」、そしてわずかな「ペクチン」だけです。
砂糖は果物の重さの２５％だけ入れて、イチゴの食感もしっかりと残るように煮込みました。（プレザーブタイプです）
やはりイチゴジャムは最高ですね。色、味、食感。市販のジャムでは味わえないですよ。
低糖度の健康的なジャムを目指しています。
加熱時間は３０分前後で、ビンも煮沸消毒し...