朝日酒造 壱乃醸 朝日 黒糖焼酎 25度 1800ml

朝日酒造四代目杜氏、喜禎浩之さんが意欲的に味・香りにと取組み、醸された第壱の焼酎がこの「壱乃醸（いちのじょう）朝日」であります。
通常の朝日とは異なり、白麹から黒麹へ、そして高価な島内産黒糖を使用しながらもあえて米麹にはタイ米を使用。
使用している黒糖の量も通常の四倍だと聞いています。
※米麹1に対して黒糖を4使うみたいです。
まとわりつくような甘さではなくスッキリとした、凛とした甘味を含んでおります。

201807
20180724

*****...