令和7年産 長野県産そば粉 3㎏ 信州そば粉 12月10日製粉

今秋収穫された令和7年産の新そば粉3キロです。

長野県産のそばには、いくつかの素晴らしい特徴があります！
特に「信州そば」として知られ、日本全国でも人気の高いそばなんです。

長野県産そばの特徴
1.寒冷地ならではの風味と香り
長野県は標高が高く、昼夜の寒暖差が大きいため、そばの風味が豊かになります。
特に香りが強く、食べたときのそば独特の香ばしさが際立ちます。...