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商品説明
＜商品説明＞
●「早わかり 中国料理全書」
著者名 ：原田治出版社名：柳原書店発行年月：1994年3月 初版 サイズ ：507ページ 30×21cm 定価 ：37,700円---絶版
状態：函入りです。全体的に特に目立つ汚れやイタミなどありません。
ハードカバー
以下本文の説明文より-----本書は、「料理編」「宴席編」「基礎編」「素材編」及び「付録」の5部から構成されています。料理編は「基本料理と伝統の中国料理名菜」「いわゆる日本育ちの中...
●「早わかり 中国料理全書」
著者名 ：原田治出版社名：柳原書店発行年月：1994年3月 初版 サイズ ：507ページ 30×21cm 定価 ：37,700円---絶版
状態：函入りです。全体的に特に目立つ汚れやイタミなどありません。
ハードカバー
以下本文の説明文より-----本書は、「料理編」「宴席編」「基礎編」「素材編」及び「付録」の5部から構成されています。料理編は「基本料理と伝統の中国料理名菜」「いわゆる日本育ちの中...