9921 梵静刃物 先丸柳刃包丁 尺(刃渡り300mm) 刺身包丁 刃は究極の切れ味 料理包丁 片刃 和包丁 唯一無二 黒檀色水牛角八角柄
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商品説明
サイズ全長 約450mm刃渡り 約300mm幅 約元38mm～先34mm厚み 約元4.5mm～先28mm重さ 約250ｇ鋼材 MKV10ステンレス鋼 硬度 約HRC61製法 真空焼き入れサブゼロ処理柄 黒檀色水牛角八角柄 鞘 無し徐々に薄くする、状態は非常に良いです。本刃付け、錆びにくい。アゴ、ムネともにふっくらと丸くされ完全鏡面にされており手触りよく使い心地抜群です。裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです...