近江牛A５牝　超特すね肉（友すね）　２，２４ｋｇ　

近江牛A５牝　超特すね肉（友すね）　２，２４ｋｇ　
商品説明　超特モモより友すねの紹介です。

すね肉は大きな牛の足の部分、重い体重を支える為発達し、
スジが多く有りますが、肉味は良く煮込み料理の代表素材です。
煮込んだ時に、すじから溢れ出るゼラチン質と肉の旨みが合わさり
贅沢なビーフシチューが出来ますよ、是非この機会にお試し下さい。

後ろ脚１本分のすね肉ですが、無駄脂は全て除去済みです。
ロスなく重量分全て利用できます。...