タラバガニ （1.３Kg） 足折れ混ざり 脱皮後の間引き品 痩せてるけど美味 送料は説明文にて

総重量１，３ｋｇ（冷凍時）のタラバガニ（北海道産）です。
最初に言っておきます。足折れ混ざりで、さらに訳ありです。
タラバガニは脱皮後の殻が柔らかい時期に共食いをすることがあります。
共食いによる漁獲量の減少をさけるため脱皮したものを漁獲して生産調整をします。（北海道漁連も公表してます）
脱皮にエネルギーを消耗するためその身は通常の６割程度まで痩せます。 ですが、痩せた分その味は濃厚になり旨味が増します。（試食検品済み）
しかも脱皮後なので殻が柔らか...