米沢牛Ａ５牝　超特ロース、モモ（すきやき）　２ｋｇ　（79）

米沢牛Ａ５牝　超特ロース、モモ（すきやき）　２ｋｇ　（79）
商品説明米沢Ａ５牝　超特肩リブロース、内モモをすき焼き用に作りました。

霜降り、柔らか食感に定評のある２部位ですが、赤身系の
内モモ、霜降り系の肩リブロースを共に２㎜厚のすき焼き用です。
味わいや楽しみは全く違う２品ですが、米沢牛の定義で３２か月
以上肥育された牝牛です。霜降りの割にくどくどした脂感も無く
濃厚な肉味で美味しいですよ、夫々の特徴を食べ比べなどで
お楽しみください。...