現代日本料理技術事典　全6巻揃　ジャパンアート社

現代日本料理技術事典 全6巻揃 1987年発行発行所/ジャパンアート社
巻により本の天、小口にシミがあります。函に焼け、スレ、シミ、汚れ、キズがあります。特に1巻は函にキズ(凹み)、スレが目立ちます。3巻は函に少し剥がれがあり修理しました。
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古書店からの出品になります。よく検品はしていますが、見落としはご容赦ください。神経質な方、細かい所を気にされる場合はご入札をお控えください。...